Spaghetticon pesto de pistachos. pistachos ⹠aceite de oliva ⹠Sal, pimienta negra y un chorrito de limón ⹠Opcional un puñado de tomates cherrys ⹠Spaghetti ⹠ajos ⹠albahaca o un ramillete (el que viene en bolsita) ⹠levadura nutricional o queso parmesano.
Cocemoslos espaguetis a fuego medio-alto en una olla con abundante agua y una pizca de sal. Para dejarlos al dente, los cocemos el tiempo que nos indica el fabricante en el paquete. En mi caso han sido 8 minutos. Luego escurrimos los espaguetis con la ayuda de un escurridor y reservamos. Mientras se cuece la pasta hacemos la
Comohacer fideo de atĂșn y salsa de tomate. Hervimos la pasta y calentamos la salsa marinarĂĄ. Mientras eso sucede, calentamos una sartĂ©n con el aceite de oliva. SofreĂmos el ajo hasta que estĂ© ligeramente dorado. Agregamos las anchoas y rompemos hasta que se disuelva. Picamos las alcaparras en trozos grandes y las
PreparaciĂłn Cuece el fusilli en agua hirviendo con sal hasta que esteÌ al dente. CueÌlalo y enjuaÌgalo con agua. Mezcla en un tazoÌn la pasta con el atuÌn, el jitomate, el pepino, el eneldo y el aceite de oliva. Salpimienta a tuvnk40A.